Preparación

Instrucciones:
1. Infusión floral
Infusión de Tilo:
Hierve 50-60 ml de agua.
Coloca una bolsita de infusión de tilo en el agua caliente.
Infusiona tapado durante unos 10 minutos.
Deja enfriar en el refrigerador.
Infusión de Rosa Jamaica
Hierve 50-60 ml de agua.
Coloca una bolsita de infusión de rosa jamaica en el agua caliente.
Infusionar tapado durante unos 10 minutos.
Deja enfriar en el refrigerador.
2. Hielo de mango (preparación previa):
Pela y corta medio mango en pequeños trozos.
Licúa con unas cucharadas de agua.
Vierte en moldes de hielo y congela mínimo 3 horas.
3. Preparar la bebida:
En un vaso, combina:
60-70 ml de infusión fría de rosa jamaica y tilo
45 ml de jugo de frutos rojos
1 cucharada (15 ml) de jugo de limón
1/2 cucharadita de azúcar
Revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva.
4. Servir:
Llena el vaso con hielo normal hasta la mitad.
Vierte la mezcla de infusiones y jugos.
Añade los cubos de hielo de mango.
Moja el borde de la copa con un poco de limón y luego baña la misma en un piso de azúcar. Pon una rodaja de limón en el borde.