Mango Victoria
Ángel Romero
Ingredientes
Receta: Mocktail Mango Victoria100g de Mango en cubos
2 Sobres de Infusión Mccormick (Toronjil)
140 ml de Agua caliente a 95 grados
3 Ramitas de romero
1 o 2 g de Jengibre
1/2 Oz de Zumo de limón
1/2 Oz de Jarabe de Papelón
Hielo en cubos
Decoración:
1 Cáscara de limón cortada
1 Rama de romero fresca
Opcional: 2 Rodajas de limón
Preparación
Preparación:- En un vaso de cristal agregamos 100 gramos de Mango en cubos y trituramos suavemente
- Agregamos hielo en cubos al vaso
- En nuestra coctelera añadimos 140ml de agua infusionada previamente durante 7 min a 95 grados con 2 sobres de la infusión de Toronjil marca Mccormick
- Agregamos a la coctelera: 1 g de jengibre, 1/2 Oz de Zumo de limón, 3 Ramitas de romero y el hielo
- Mezclamos en la coctelera durante 20-30 segundos
- Servimos en el vaso colando los ingredientes y llegando casi hasta el borde
- Agregamos por encima la 1/2 Oz del jarabe de papelón
- Finalizamos decorando con 1 cáscara de limón cortada y 1 rama de romero fresca.