Preparación

Preparación de Mocktail:
1• Preparación del Té de Infusiones McCormick®: En una taza o tetera, calienta 120 ml de agua hasta que alcance una temperatura de entre 90°C y 95°C. Una vez caliente, agrega 3 bolsas de té negro McCormick Canela Cítrica y déjalas infusionar de 5 a 6 minutos. Pasado este tiempo, retira las bolsas de té y deja que la infusión se enfríe por completo.

2• Preparación del Refresco de Toronja y Yuzu: Para tu refresco casero, combina 2 latas de refresco de toronja QMixers (cada una de 222 ml) y por cada lata, añade 50 ml de zumo de yuzu. Mezcla bien y reserva.

3• Hidro-Papelón: Es una fermentación única de papelón y agua, resultado de un proceso de 6 meses. Este proceso incluye un filtrado a los 3 meses y una fermentación continua a temperatura ambiente, lo que le ha permitido reducir su nivel de azúcar a un 25-40% y desarrollar perfiles de sabor únicos.

4• Enfriamiento de la Cristalería y Mezcla Inicial: Mientras el té se enfría, agrega hielo en el vaso o la cristalería donde servirás tu mocktail. En una coctelera, vierte 1½ Oz de Hidro-Papelón y el té negro McCormick ya frío.

5• Ensamblaje del Mocktail: Una vez que la cristalería esté fría y la mezcla inicial lista, vierte el contenido de la coctelera en el vaso frío. A continuación, añade 2 onzas del Refresco de Toronja y Yuzu preparado como "tope". Remueve suavemente la mezcla para integrar los sabores.

6• Decoración y Servicio Final: Para finalizar, decora tu mocktail con las 6 hojas de hierbabuena y la piel de naranja directamente como garnish. Sirve inmediatamente y disfruta.