Ginger Sunset
Kirvin González
Ingredientes
3 Oz de infusión de Jamaica McCormick con jengibre y menta1 Oz de Jarabe de manzana verde infusionado en té de durazno McCormick
1/2 Oz de zumo de limón fresco
1 Oz agua tónica
Decoración 2 media luna de manzana verde y dos hojas grande de menta.
Preparación
En un decante de prensa, verter 6 sobre Jamaica, 10 gramos de jengibre pelado, dos hojas de menta. Infusionar por 10 minutos. Y una pizca de sal.En un recipiente verter manzana picado y azúcar en una relación 1:1. Agregar dos sobre de durazno, tapar y guarda en nevera por 3 días(osmosis). Luego colar y listo jarabe de manzana.
En coctelera verte la infusión de Jamaica, el jarabe de manzana, zumo de limón y sheak, en una copa de agua vertir full hielo y colar la jamaica. Luego completar con Agua tónica, remover y colocar decoración. Y presentar.