Venezuela Infinita

Eddy Moros

Ingredientes

agua 250ml
Flor de Clitoria azul 10 und
azucar 40 gr
gelatina 12 gr
Anis estrellado 1


mango 250 gr
leche condensada 250 gr

250 ml de agua
3 sobre de té de rosa Jamaica McCormick
rama de canela 1
azucar 40 gr

Preparación

Para la elaboracion del té de flor de Clitoria azul. una ves tengamos en agua hirviendo junto con el anis, apagamos y añadimos las flores mezclamos y añadimos la gelatina. Colamos y reservamos.

Para la crema de mango, simplemente licuamos el mango junto con la leche condensada y llevamos a nevera

Para el té de Rosa Jamaica llevamos a hervor el agua junto con la canela, una vez alcanzado este punto apagamos y añadimos los 3 sobre de té y el Azucar. dejamos reposar.

Una vez frios todos los ingredientes. procedemos a envasar.
el primer paso fue el té de flor azul el cual colocamos en una posición,
el segundo paso es añadir la crema de mango y por ultimo la infusion fria de té Rosa Jamaica.

Presentamos y listo a disfrutar a Venezuela infinita a 3 tiempos