La Rosa Roja
Luis Torrealba
Ingredientes
1 Taza ( de Té Infusión Frutos Rojos McCormick.2 oz (60ml) Sirope de Té Verde McCormick y limón.
Rodajas de limón para decorar (4 rodajas, un pequeña, tres medianas).
250 gr Hielo triturado.
Preparación
Realizar la taza de Té Infusión Frutos Rojos McCormick con 250 ML de agua, según instrucciones adscritas en el empaque y reservar.Para el sirope, una taza de Té Verde McCormick previamente hecho (250 ml de agua) llevar a fuego bajo con 1/2 taza de azúcar blanca refinada (125 gr) y el zumo de 2 limones (80 ml). Reducir hasta disolver el azúcar y evaporar al menos 1/3 del agua.
En un vaso alto, servir primero hielo triturado (150 gr), seguidamente el sirope, las rodajas de limón dentro de la cristalería (dos medianas y una pequeña) y finalmente la Taza de Té Infusión Frutos Rojos McCormick muy lentamente con la ayuda de una cucharilla. Utilizar la última sobre el borde. Salud.