Mc. TCS01
Jose Gonzalez
Ingredientes
45 ML (1 ½ Oz.) Infusión Té negro canela cítrica Mc. Cornick30 ML (1 Oz.) Infusión Rosa Jamaica Mc. Cornick.
45 ML (1 ½ Oz.) Zumo de Naranja.
23 ML (¾ Oz.) Jarabe de Banana.
5 Hojas de yerba buena
30 ML (1 Oz.) Zumo de limón fresco
120 ML (4 Oz.) agua Caliente a 95° C
Para la decoración:
La Corteza de un limón
Un ramita de Yerba buena
Una media luna de naranja deshidrata.
Para enfriar:
8 Cubo de hielo transparente.
Preparación
Infusionar 2 sobres Rosa de Jamaica Mc. Cornick durante 7 minutos con 45 ML de agua a 95° C; Infusionar 2 sobres de té Negro canela cítrica Mc. Cornick con 90 ML de agua a 95 °C. durante 5 minutos.Hacer uso de dos coctelera, en una de ellas agregar el té Negro Canela Cítrica Mc. Cornick, las hojas de hierba buena,el zumo de naranja, el jarabe de banana y ¾ onza de zumo de limón fresco (recién exprimido). En la otra cócteles agregar la infusión de Rosa de Jamaica Mc. Cornick y ¼ de Onza de zumo de limón.
Agregar hielo en ambas cócteleras y agitar.
En una copa de onzas de copa de 10 onzas de capacidad, colocar hielo en cubos y verter la mezcla de la coctelera 1 (Té negro canela cítrica Mc. Cornick, zumo de limón, zumo de naranja, la yerba buena, jarabe de banana y zumo de limón) luego verter mezcla de coctelera 2 (Rosa de Jamaica Mc Cornick y zumo de limón)
Decorar con naranja deshidrata, corteza de limón y yerba buena.