Rocio D'Verano
Jhoiser Pestana
Ingredientes
6oz de té de frutos rojos (McCormick)1oz de jarabe de rosas
¾oz de zumo de toronja
¼oz de zumo de naranja
7 Cubos de hielo
Decoración: 1 rodaja de toronja deshidratada, y una flor de cayena.
Receta de la infusión:
500ml de agua potable.
4 sobres de té de frutos rojos.
Hervir por 10min
Preparación
Inicia desde la infusión la cual trabaje en una proporción de (8gr de té de frutos rojos por 500ml de agua potable) durante 10min.Lo siguiente fue el jarabe de rosas en proporción 3:1:1.5 (300ml de agua por 100gr de pétalos de rosas, por 200gr de azucar) durante 15min.
Ya teniendo cada ingrediente listo, tomamos un vaso corto de su preferencia, y nuestra coctelera agregamos todos nuestros ingredientes, suficiente hielo al vaso y coctelera (hasta el tope), agitamos durante 8 o 10 segundos enérgicamente, para culminar vertimos nuestra preparación en el vaso, decoramos con una rodaja de toronja y una flor de cayena y luego a degustar.