Cerros de Caracas
Christian Fazio
Ingredientes
*Infusion de té verde McCormick, infusionado con agua mineral a 80° centrigrados. Y en nevera por 8 horas. 120 ml*Cordial de limón y albahaca. 30 ml
*zumo de parchita concentrado 15 ml
*sirope de papelón tostado 10 ml
*completamos con un toque de soda (opcional)
* Albahaca fresca y un pedazo de piña deshidratada de decoración
* Hielo 12 a 15 cubos (150-180gr)
Preparación
1- Colocamos todos los ingredientes en la Coctelera sin hielo.2- Haremos un primer agitado por 12 segundos en seco para crear una buena espuma.
3-Colocaremos Hielo en la Coctelera y volveremos agitar.
4- Servimos en el vaso y completamos si se quiere con soda.
5- Decoramos con alhabaca fresca y un pedazo de piña deshidratada.