Pájaro de Jungla Enjaulado
Néstor Rodríguez
Ingredientes
Para 1 vaso-1/2 Taza de agua
-3 Bolsitas de Té Delicia de Durazno McCormick
-8-10 Hojas grandes de Hierbabuena
-1 ½ Oz de Zumo de Naranja
-1 ¼ Oz de Jarabe de Cambur con Limón
-1 Barspoon de granadina
-Soda para completar
Preparación
Infusiona las 3 bolsitas de Té Delicia de Durazno en 1/2 taza de agua a 95 °C por 7 minutos, al terminar el tiempo retira las bolsitas y deja enfriar.En una coctelera agrega 8-10 hojas grandes de hierbabuena, sirve 1 ½ onza de zumo de naranja y maja los ingredientes con tu macerador. Agrega a la coctelera 1 ¼ onza de jarabe de cambur con limón, el té y, finalmente, el hielo. Agita los ingredientes por 12 segundos.
Sirve en un vaso largo con hielo. Agrega al vaso 1 barspoon de granadina, completa con soda y remueve con delicadeza para integrar los elementos.
Puedes decorar con hojas de hierbabuena y se recomienda incluir pitillo.